Wednesday, March 11, 2015

St. Paddy's cookies...Galletas para festejar el dia de San Patricio


St. Patrick's day cookies Shamrock cookie Rainbow cookieLeprechaun cookie


Me encargaron muchas galletas de tréboles para este día de San Patricio y para completar el set hice unas galletas de Leprechaun  arcoiris y de cerveza verde....solo me falto un sandwich montecristo...yummy!!!!


 Les comparto las fotos de algunos de ellos. 





Prepare Royal Icing de consistencia fluida y lo pinte de color St. Patrick green, jiijijij

Pare ver como preparar el icing de consistencia fluida click aqui y use google translate 

Para hacer ese tono de verde use partes iguales de color gel de Americolor, Forest green, Mint y green leaf.

Primero delinee el borde de la galleta y luego rellene con el icing fluido, y a algunas de las galletas antes de que se secaran  les puse un trebolito de azúcar de Wilton y a otras les puse mini grageas de Wilton de St. Patrick's day. 

Con los mini tréboles y las grageas te puedes dar vuelo y hacer muchos diseños diferentes.



Ustedes saben que me encanta decorar galletas utilizando la Tecnica de los poderosos palillos  para este caso use dos tonos de verde.  Para ver como es esta tecnica puedas dar click aqui.



Se me ocurrió hacer un Leprechaun, utilizando un cortador de barquillo de nieve invertido y cortando la parte de arriba.



Para la barba use icing de consistencia firme y para lograr el tono de cabello pelirrojo use partes iguales de gel de Americolor electric orange, chocolate brown y red red.


Que hay al final del arcoiris?? La galleta de  arcoiris fue mi galleta favorita!!! Las nubecitas están tan bonitas!!!

Para esta galleta rellene primero la nube con icing fluido de color sky blue y deje secar.  Mientras tanto prepare icing de consistencia media fluida en color red, electric orange, electric yellow, electric green, electric blue y electric purple. 

Para la nube utilice royal icing de consistencia firme y use la duya # 101. 



Feliz dia de San Patricio!!!

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1 comment:

  1. Se ven muy bonitas y deliciosas las galletas!! Me encantaron!!

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Muchas gracias por tus comentarios, espero te diviertas cocinando!!
Cariñosamente, Lupita de Mil Grageas!

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