Sunday, April 20, 2014

Huevitos Marmoleados con Royal Icing


Marbled Easter eggs cookies



El otro dia me dieron el Magnificat de Cuaresma en la escuela de mi nenita y mencionan la historia de los

huevitos de Pascua Ukranianos, se me hizo muy interesante.  





En Mexico no tenemos la tradición de huevitos de Pascua, así que es una tradición que no conozco mucho y la historia de los huevitos Ukranianos me inspiro para hacer estas galletas, con la técnica de Marmoleado con Royal icing. 

Espero que te gusten!!

Para la tecnica de marmoleado necesitas usar la misma consistencia de royal icing para todos los colores que vas a preparar y sera de la consistencia fluida,(click aqui para la receta), como de resistol blanco.






1) Delinear el huevito  y dividirlo en tres partes iguales.





2) Pintar un poco de icing con Americolor color Avocado, en cafe rojizo con Americolor chocolate brown y un toque de Americolor electric orange y un poco de icing con Americolor en Electric Orange. 




3)  Rellenar la parte de abajo con el icing cafe.




4)  Con un palillo poner unas rallas del icing color naranja.




5)  Con un palillo empezar a mezclar los dos colores en forma de zig-zag, para dar un efecto de marmoleado.




6)  Pintar un poco de icing con Americolor Sky blue y Americolor Navy blue y rellenar la parte de arriba del huevo haciendo lo mismo que hice en la parte inferior del huevito.





7)  Con un palillo mezclar los dos tonos de azul en forma de zig-zag.




8)  Dejar secar y prepara un poco de icing en color dorado y ponerlo en una manga pastelera con duya PME #1.5 para hacer la escalera.


Hice otro huevito, usando la misma técnica, en tonos de azul y le hice una red y unos pescaditos.



Ya que rellenaste todo el huevito con un palillo empezar a mezclar todos los colores.




La red y los pescaditos la hice con el mismo icing y duya que utilice para la escalera del primer huevito. 




El  proximo huevito fue mi favorito! Le hice unos circulitos rojos con icing en color Red Tulip,  en el centro de una cruz y luego pase un palillo por el centro para formar el corazón.




Le puse mini grageas plateadas al rededor de la cruz. 










Te deseo una muy Feliz Pascua de Resurrección con toda tu familia!!

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3 comments:

  1. Lupis que padre esta tecnica para decorar galletas. Mil gracias por compartir te deceo un feliz dia de pascua y muchas felicidades en tu aniversario. Love
    Martha Sandoval

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  2. Quedan chulísimos, muy buen trabajo, queda muy bonita la decoración!

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  3. Happy Anniversary and Happy Easter! These eggs are just lovely (I love the one with the net and the fishes!)

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Muchas gracias por tus comentarios, espero te diviertas cocinando!!
Cariñosamente, Lupita de Mil Grageas!

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